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专家建议,不要直接用流水冲洗生肉。这样做不仅不能有效清洁肉类表面可能存在的细菌、病毒等污染物残留物容易扩散污染其他部位且可能造成交叉感染风险增加健康隐患因此不建议用自来水直接清洗生鲜食品应使用专门的厨具和清洁剂进行处...